* Eipulver Rezept:
Mehl: 454 g
Rohpulver: 113 g
Schaumstoffpulver: 4 g
5 Eier (280 g)
Weißer Zucker: 300 g
Vollmilch: 200 g
Wasser: 471 g
Öl: 20 g
Herstellungsprozess:
1. Gießen Sie die Eier in den Mixer für 20 Sekunden und rühren Sie zu einer gleichmäßigen Eimasse.
2, dann den gerührten weißen Zucker und Wasser in den Mixer gießen, frische Milch hinzufügen und gut rühren.
3. Fügen Sie das Schaumstoffpulver für 3 Sekunden hinzu und rühren Sie, dann fügen Sie Öl, Mehl und Rohpulver hinzu und rühren Sie vollständig gleichmäßig für 20 Sekunden, damit die gesamte Pulse vollständig und gleichmäßig aufgelöst ist.
4, Plasma 30-60 Minuten, die Blasen in der Flüssigkeit verschwinden können verwendet werden.
Eier Praxis:
Erwärmen Sie die Temperatur auf 170-190 Grad, wenn die Temperatur erreicht wird, können Sie auf die Platte einladen und die Platte sofort drehen und etwa 3 Minuten gebraten.