Quelle: Shandong Lulia Maschinen
Eine richtige Marktentscheidung entsteht aus einer genauen Marktanalyse. Wie sieht es mit dem wachsenden Nahrungsmittelmarkt aus, den Sie in Zukunft einsetzen wollen, wie sieht es aus?
1. Der aktuelle Stand von Freizeitnahrungsmitteln
Chinas modernes Freizeitessen begann in der Mitte der 80er Jahre, und seine repräsentativen Produkte sind "Sonnenmarke Pottbar". Mit der Verbesserung des Lebensstandards der Menschen hat sich die Nahrungsstruktur auch allmählich von der ursprünglichen, ernährungsorientierten Landschaft in die Richtung des Geschmacks, der Ernährung und des Genusses verwandelt, wodurch die Lebensmittel für Freizeit entstehen. Anfang der 90er Jahre, China Taiwan Hersteller vor allem Hersteller in unserem Land Guangdong, Fujian, Jiangsu, Peking, Tianjin, Shanghai und andere Orte bauen Fabriken, die Einführung einer Reihe von aufgeblasenen Lebensmitteln, inländische Ausrüstungshersteller produzieren auch aufgeblasene Lebensmittelverarbeitungsanlagen, der Markt für Freizeitnahrungsmittel begann eine gewisse Größe zu erscheinen. Aufgrund seiner profitablen Verarbeitung sind viele kleine Unternehmen der Produktion beigetreten und haben die ständige Erwärmung des Marktverbrauchs gefördert. Bis Anfang 1996 war der Umsatz von Freizeitnahrungsmitteln über 600 Millionen Yuan, die Produkte waren hauptsächlich aus Kartoffeln, Mais, Reis und anderen Freizeitnahrungsmitteln mit einer jährlichen Produktion von über 200 Millionen Tonnen. 1999 erreichte der Verkauf von aufgeblähten Leisure-Lebensmitteln auf dem nationalen Markt 54.986 Tonnen. Derzeit liegt der Jahresverbrauch von Freizeitnahrungsmitteln allein in Shanghai bei 6 Milliarden Yuan, wovon die aufgeblasenen Freizeitnahrungsmittel einen erheblichen Anteil ausmachen.
1. Regionale Verteilung
Aus der Verteilung der Verkaufsausrüstung des Unternehmens aus dem Blick auf den nationalen Markt werden die nördlichen Bereiche (Jinjing Hebu Jindong Province), die östlichen Bereiche (Jiang Zhejiang Hu Hu), die südlichen Bereiche (Minguan Xiango Gan) und die westlichen Bereiche (Chuan Yuyun Guishan) unterteilt. Im Jahr 1999 erreichten die nördlichen und östlichen Gebiete den Anteil an den Verkäufen von Freizeitnahrungsmitteln im ganzen Land mehr als 30%, im Süden und im Westen waren die Verkäufe im Süden im Vergleich zum Vorjahr leicht gestiegen, während der Westen zurückging.
Angesichts der vier repräsentativen Regionen Peking, Shanghai, Guangzhou und Chengdu erreichen Shanghai und Peking einen Anteil von mehr als 20% am Nahrungsmittelverkauf in den Großstädten des Landes, und das große Marktpotenzial ist ein unverzichtbarer Ort für Händler. Guangzhou und Chengdu teilten sich jeweils 6 Prozent an. Als wirtschaftlich aktiver und kaufkraftvoller Markt von Guangzhou machen aufgrund der Konsumpsychologie und der Konsumgewohnheiten nur 6% des Marktes aus.
2. Verkaufskanäle
In dem gesamten Markt des Landes, einschließlich der ländlichen Städte, durch Einkaufszentren Supermärkte, Lebensmittelgeschäfte, andere Geschäfte in drei verschiedene Geschäfte unterteilt werden, expandieren Freizeitnahrungsmittel mit Lebensmittelgeschäften als Hauptverkaufskanal, * erreicht 59%, dieses Merkmal spiegelt sich auch in den verschiedenen regionalen Märkten des Landes wider, vor allem im Westen ist offensichtlich, in den Einkaufszentren Supermärkte im Vergleich zu anderen Regionen hinter dem Westen ist der Verkaufsanteil der Lebensmittelgeschäfte 70% erreicht. Und im Osten des blühenden Supermarktes befinden sich Einkaufszentren-Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte in einer gegenseitigen Konkurrenz zwischen den aufwächsenden Freizeitnahrungsmittelhändlern.
3. Wettbewerbssituation
Die expandierte Lebensmittelverarbeitungsindustrie als allmählich in Richtung Reife Industrie hat einige große Unternehmen ihre eigene Marke etabliert und damit die Welt beherrscht. Sie haben gewisse Vorteile in Bezug auf Finanzierung, Produktion, Forschung und Entwicklung, Vertrieb und andere Geschäfte, das Verständnis des Marktes und das Verständnis des Wettbewerbsgrades ist gründlich und vertieft und in einer günstigen Position im Wettbewerb. Kleine und mittlere Unternehmen und Einzelunternehmen haben auch einen gewissen Vorteil auf den regionalen Märkten und in kleinen und mittleren Städten, deren Vorteil darin besteht, durch die Trennung des Marktes einen Markt für Frauen im mittleren und niedrigen Großhandelsmarkt zu schaffen oder zu besetzen, da diese Verbraucherbasis immer noch sehr groß ist.
4. Der Gewinnraum bleibt groß
Aufblasene Lebensmittel sind eine sehr schnelle Ersatzart, trotz des starken Wettbewerbs auf dem Markt, aufgrund der geringen Investitionen in einfache Ausrüstung für die Aufblasene Lebensmittelverarbeitung, der einfache Zugang zu Rohstoffen und den niedrigen Produktionskosten, ziehen viele Investoren immer noch an, sich dieser Branche anzuschließen. Sie erzielen hohe Gewinne durch Produktinnovationen, Marketinginnovationen und Managementinnovationen.
2. Ausdehnung der Lebensmittelentwicklung
Anfang der neunziger Jahre hat die Generalkonferenz der Leichtindustrie den "Nationalen Plan für die Nahrungsmittelindustrie" und den "Fünfjahresplan für die wissenschaftliche und technologische Entwicklung der Leichtindustrie und den Plan 2010" veröffentlicht, um so schnell wie möglich ein vollständiges und vernünftiges modernes Nahrungsmittelindustrienssystem in unserem Land zu bilden und den Anteil verarbeiteter Lebensmittel an den Mahlzeiten zu erhöhen. Schwerpunkt auf die Entwicklung von "Ernährung, Gesundheit, Wisdom, Altersverzögerung" für Mutter und Kind, Studenten, ältere Menschen und gesunde Lebensmittel. Entwicklung einer Reihe von praktischen Lebensmitteln, Fast-Food-Lebensmitteln, die volle Rolle der Wissenschaft und Technologie zu spielen, im Einklang mit der hohen Produktivität und der Entwicklungsrichtung, bemühen sich, die Umwandlungskosten und die Produktionseffizienz der Ressourcen zu verbessern.
Mit der Steigerung des Einkommensniveaus der Chinesen erscheint ein "drei niedrige und zwei hohe" Verbrauchstrend mit niedrigem Fett, niedrigem Salz, niedrigem Zucker, hohem Vitamin- und Ballaststoffgehalt in Bezug auf das Essen, Freizeitessen ist keine Ausnahme.
Die Eigenschaften der aufgeblasenen Lebensmittel selbst bestimmen, dass es die Positionierung von Massengenüssen und Freizeitnahrungsmitteln ist, die lecker, bequem, nahrhaft und preiswert sind. Gegenwärtig ist das Aufblasen von Freizeitnahrungsmitteln durch das Wachstum der Menge in die Periode des qualitativen Wachstums eingetreten, angesichts des heftigen Marktwettbewerbs von Aufblasen von Freizeitnahrungsmitteln wird der Lebenszyklus des Produkts immer kürzer, die Verbraucherpsychologie reift und es gibt neue Anforderungen an den Geschmack, die Wirkstoffe und den Nährwert von Aufblasen von Nahrungsmitteln.
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1. Marktsegmente unterstreichen Persönlichkeit
Mit zunehmenden Feiertagen (mindestens 115 Tage im Jahr sind doppelte Feiertage und öffentliche Feiertage) steigt der Lebensstandard, was unbegrenzte Geschäftsmöglichkeiten für Freizeitessen bietet.
Aufblasene Freizeitnahrung ist nicht nur das Essen von Jugendlichen, sondern sollte auch das Essen der Masse sein. Die Hauptverbrauchergruppe von Freizeitnahrungsmitteln ist derzeit Jugendliche und Kinder, die Produkte sind meist nur in der Verpackung oder Form ein wenig Mühe, oder versuchen, Werbung zu erweitern, und die Anstrengungen für verschiedene Arten von Verbrauchereigenschaften sind offensichtlich unzureichend, die Verbraucher von Freizeitnahrungsmitteln scheinen keine offensichtliche spezifische Verbrauchergruppe zu haben, viele Produkthersteller haben "alt und jung geeignet", in der Tat kann alt und jung geeignet sein, die Regalgeschäfte sind voll von Augen, aber die Verbraucher fühlen sich immer noch nicht etwas für sich selbst, obwohl neue Produkte unzählig sind, aber die meisten sind nur "ein oder zwei Jahre".
Leisure Food gilt als 21 echte Markt-Hotspot-Produkte. Daher sollte bei der Produktentwicklung neben der Erhöhung des Geschmacks, der Verschönerung der Verpackung, der Form und der Entwicklung der Gesundheitsfunktion, die Bedürfnisse verschiedener Verbrauchergruppen entsprechend, die "Segmentierte Rezeptur" "Segmentierte Rezeptur" entworfen werden, um ältere Menschen, Jugendliche, Studenten, Kleinkinder, Arbeitnehmer, Touristen, Bars, Familien und andere verschiedene Nährwerte, Essmethoden und Geschmacksmerkmale zu verfolgen.
2. Reiche Sorten stärken den Geschmack
Die Esskultur und die Essgewohnheiten in verschiedenen Regionen unterscheiden sich stark, es ist schwierig, einen Geschmack zu vereinigen, das heißt, den traditionellen Geschmack zu erben und sich in neue, seltsame und exotische Richtungen zu entwickeln. Entwickeln Sie individuelle Produkte, die auf die Bedürfnisse unterschiedlicher Bevölkerungsgruppen und unbenutzter Gebiete angepasst sind.
Derzeit wird der Geschmack von Gewürzen für Freizeitlebensmittel aufgeblasen, es gibt mehr als 300 Sorten von Obst, Nüssen, Gemüse, Meeresfrüchten, Fleisch, Milch und einer umfassenden Serie von sieben Dutzenden.
Durch die Kombination von äußeren, inneren, äußeren und inneren Zusatzmethoden können aufgeblasene Nahrungsmittel gut duften, nach dem Geschmack der Füße realistischer werden.
Heute kann man auf jedem Markt eine Vielzahl von aufgeblasenen Lebensmitteln sehen, was vor 20 Jahren nicht der Fall war. So kann man sagen, dass 50 Prozent der Nahrung, die wir in den nächsten 20 Jahren essen werden, noch nicht entwickelt ist, und das 21. Jahrhundert ist ein Jahrhundert der rasanten Entwicklung von Technologie und Information. Da neue Rohstoffe, neue Technologien und neue Prozesse auftauchen, wird die Extrusion von aufgeblasenen Lebensmitteln eine lebendigere Industrie auf dem Markt sein.