Viele der größten Nahrungsmittelexportländer haben in letzter Zeit ein Nahrungsmittelexportverbot erlassen. "Die Bevölkerung ernährt sich", und ausreichende Nahrungsmittelreserven und -versorgung sind die Grundlage für Stabilität und Entwicklung. Die FAO warnt auch, dass die Epidemie zu Arbeitskräftemangel und Lieferkettenunterbrechungen führen könnte oder die Nahrungsmittelsicherheit in einigen und regionalen Bereichen beeinträchtigen könnte. Viele Menschen haben bereits ausreichend Nahrungsmittel angesammelt, um eine mögliche Nahrungsmittelmangelkrise zu bewältigen.

Tatsächlich hat unser Land in den letzten Jahren ein System und Koordinierungsmechanismen für lokale Nahrungsmittelreserven eingerichtet und kontinuierlich verbessert,Insgesamt sind unsere Nahrungsmittelreserven auf einem historisch hohen Niveau, sehr reichlich, und wir brauchen keine übermäßigen Sorgen zu machen, auch keine Notwendigkeit, Nahrungsmittel zu plündern oder zu speichern..

Ein ausgeklügeltes System für die Regulierung der Nahrungsmittelreserven und ein Notfallmanagementmechanismus haben das Problem der Nahrungsmittelmangel gelöst, und mit der rasanten sozioökonomischen Entwicklung in unserem Land hat sich die Lebensmittelkonsumphilosophie der Menschen allmählich in Richtung Ernährung und Gesundheit verändert.Wie man die Versorgung mit grünen Ölprodukten sicherstellt, steht ebenfalls auf der Agenda.

Lebensmittelsicherheit steht in den letzten Jahren im Fokus der Gesellschaft. Mit dem kontinuierlichen Fortschritt in der Produktion und Verarbeitungstechnologie von Lebensmittelöl, der Stärkung der Regulierung und der Verbesserung der Maßnahmen hat sich die Qualität und Sicherheit von Lebensmittelöl in China insgesamt verbessert und eine wichtige Grundlage für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit gelegt. Aufgrund der Klimaerwärmung, der Häufigkeit von Krankheiten und Schädlingen, der lokalen Bodenverschmutzung und der rückständigen Produktionsführung sind die Probleme der Nahrungsmittelsicherheit in einigen Teilen unseres Landes jedoch immer noch besonders wichtig.

Schon 2017* gestartet"Qualitäts-Nahrungsmittelprojekt"Das Projekt zielt darauf ab, qualitativ hochwertige und kostengünstige Mechanismen für die Durchführung, Produktion und Handel von Nahrungsmitteln zu schaffen, die den Übergang der Verbraucher von der Fülle zu einer guten und gesunden Ernährung beschleunigen und gleichzeitig den Nutzen der Landwirte fördern.

Der Aktionsplan "China Good Food Oil" ist ein wichtiger Bestandteil des Qualitäts-Nahrungsöl-Projekts. Die Hauptaufgaben umfassen die Festlegung der Serie von Standards für "China Good Food Oil", die Durchführung von Qualitäts-Nahrungsöl-Tests und -Bewertungen, die Auswahl von Produkten und die Verbreitung von Informationen für "China Good Food Oil", die Stärkung der "Getreide-basierten" Ernährungspropaganda und die Umsetzung des Demonstrationsprojekts "China Good Food Oil Action".

Der Aktionsplan "China Good Food Oil" spiegelt die wissenschaftliche Entwicklung der wissenschaftlichen Forschung, Produktion und Qualitätsmanagement von Getreideöl und Nahrungsmitteln in China wider, entwickelt strengere Standards für die Serie "China Good Food Oil", verstärkt die Qualität und Sicherheit von Getreideöl und Tests und Bewertungen, führt Drittanbieter-Inspektionen durch und verstärkt die Produktabtastung und andere Systeme und Maßnahmen durch.

METTLER TOLEDO in Aktion

METTLER TOLEDO hat auf den Aufruf reagiert, sich mit den zuständigen Einheiten und Kunden an diesem wichtigen Projekt zu beteiligen, um einen Beitrag zur Entwicklung der Nahrungsmittelindustrie und zur Lebensmittelsicherheit in unserem Land zu leisten.

Ist die Lebensmittelqualität gut oder gut? Der Fettsäurengehalt, der Säurewert und die Säure sowie die Indikatoren für den Peroxidwert sind wichtige Messwerte für die Lebensmittelprüfung.

Der Gehalt an freien Fettsäuren in Nahrungsmitteln wird durch die Menge an Kaliumhydroxid geprüft, das zur Neutralisierung freier Fettsäuren in 100 g Nahrungsmittelproben erforderlich ist. Die Veränderung der Fettsäurewerte spiegelt die schlechte Qualität von Reis und Mais wider. In den nationalen Normen für die Bestimmung der Getreidelagerung kann die Prüfung des Säurepreises als Indikator für die Überlebensfähigkeit von Reis und Mais widerspiegeln, ob Fett sauer ist und wie sauer es ist. Verzehr von gesäuerten Fetten kann Symptome der Vergiftung auslösen.

Der Peroxidwert ist ein Indikator für den Grad der Oxidation von Fetten und Fettsäuren, der verwendet wird, um den Grad der Säure des Fettes zu messen, im Allgemeinen ist der Peroxidwert höher, desto stärker die Säure, desto schädlicher für den menschlichen Körper.

Die relevanten Testkriterien für die oben genannten Indikatoren sind wie folgt, und die Hauptprüfmethode ist die automatische Potentialtitration.

Automatische Potentialtitratoren haben im Vergleich zur herkömmlichen manuellen Titration folgende Vorteile:

1. Titrierrohre mit hoher Präzision, die durch einen Schrittmotor gesteuert werden, ersetzen die Skala-Titrierrohre, um die Flüssigkeitsgenauigkeit zu erhöhen;

2. Genaue Identifizierung der Reaktionsspringpunkte durch Potenzialveränderungen und Vermeidung von Fehlern durch menschliches Auge Urteilsindikatorfarbenänderungen;

Das Instrument berechnet und speichert die Ergebnisse automatisch, um manuelle Berechnungsfehler zu verhindern und Zeit zu sparen.

Zusammen mit der entsprechenden Datenmanagementsoftware können Daten automatisch gespeichert und nachverfolgbar gemacht werden.

Um die Aufmerksamkeit der Gesellschaft auf die Nahrungsmittelsicherheit zu erhöhen, wird die Verbreitung und Verbesserung der Nahrungsmittel-Öl-Testtechnologie verstärkt. Beginn 2019METTLER TOLEDO bietet nicht nur speziell für die Kornölindustrie entwickelte Titratorprodukte anAuch aktiv aufgerufen, gemeinsam mit den relevanten Einheiten der Getreideindustrie und Kunden mehrere Vor-Ort-Schulungen in der Technologie der automatischen Potentialtitrationsprüfung durchzuführen. Von Null an lehren Sie Methoden zur Verwendung von Geräten, verbreiten Sie die Prüfstandards und Technologien für Getreideöl, helfen Sie Kunden, ein Überwachungssystem für die Überwachung der Lebensmittelqualität und -sicherheit aufzubauen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, die von den Anwendern in der Industrie allgemein anerkannt wurde.

METTLER-TOLEDO ist bereit, gemeinsam mit vielen Freunden der Getreideindustrie die Leistungsfunktionen zu erweitern, die Inspektionskapazitäten zu verbessern und gemeinsam an der Durchbruchsmodernisierung unserer Getreideindustrie zu arbeiten!