Das Prinzip der Pasteurisierung besteht darin, dass je niedriger die Temperatur ist, desto langsamer sich die Bakterien vermehren; Je höher die Temperatur ist, desto schneller reproduziert. Wenn die Temperatur zu hoch ist, sterben die Bakterien. Verschiedene Bakterien haben unterschiedliche Wachstumstemperaturen und Wärme- und Kältebeständigkeit. Pasteurisierung ist eigentlich die Verwendung von Krankheitserregern, die nicht sehr hitzebeständig sind, mit der richtigen Temperatur und Isolationszeit behandelt werden, um sie alle zu zerstören. Nach der Pasteurisierung bleibt jedoch ein kleiner Anteil unschädlicher oder nützlicher, hitzebeständiger Bakterien oder Bakteriensporen erhalten.
Merkmale der Pasteurisierung:
1. Die gesamte Maschine mit hochwertigem Edelstahl SUS304
Temperatur und Geschwindigkeit können entsprechend den Prozessanforderungen eingestellt werden.
3. Die Maschine läuft glatt, die Festigkeit des Edelstahlbandes ist hoch dehnbar und klein, es ist nicht einfach zu verformen, einfach zu warten, die Bedienungsmaschine ist einfach zu warten und andere Merkmale, im Vergleich zu der aktuellen Erdmethode (Bakterizidbecken) ist die Arbeitsintensität niedrig, die Arbeitskraft ist gering, der Grad der Selbstkontrolle ist hoch, die Temperatur kann innerhalb von 98 ° automatisch reguliert werden, die obere und untere Wassertemperatur ist kleiner, die Produktqualität ist einfach zu kontrollieren, ist die ideale Ausrüstung für die Gemüse-Lebensmittelverarbeitungsindustrie.
4. In der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie werden einige fertige verpackte Produkte durch Wasserbad sterilisiert. Die verpackten Produkte werden auf einem geschwindigkeitsstellbaren Edelstahlnetzband gelegt, in der Reihenfolge unter der Wirkung des Förderbandes in den Sterilisierungskörper gelangen, nach der Sterilisierung durch "hohes Temperaturwasser als Medium" wird das Förderband in den Kühlkörper gleichmäßig gekühlt, um die Produktsterilisierungsanforderungen zu erreichen.