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Diese Anlage verfügt über Backen, Trocknen, Verdampfen, Kalt-Rauchen, Heiß-Rauchen, Kühlung und andere Funktionen. Der Benutzer kann je nach den verschiedenen Anforderungen des Produktverarbeitungsprozesses flexibel das geeignete Prozessverfahren auswählen, um die automatische Steuerung zu erreichen, um die Reifung und Sterilisierung zu erreichen.
Produktdetails
Edelstahl XDYX Serie Rauchöfen:
Diese Anlage verfügt über Backen, Trocknen, Verdampfen, Kalt-Rauchen, Heiß-Rauchen, Kühlung und andere Funktionen. Der Benutzer kann je nach den unterschiedlichen Anforderungen des Produktverarbeitungsprozesses flexibel das geeignete Prozessverfahren auswählen, um die automatische Steuerung zu erreichen, um die Reifung und Sterilisierung zu erreichen. Diese Anlage besteht aus einem Rauchmaschinengehäuse, einer automatischen Programmsteuerung, einem Rauchgenerator und einem Rauchfahrzeug. Die Schlüsselkomponenten sind ein komplettes Kreislaufsystem aus Dampfleitungen, Wärmetauschern und Abgaskanälen, das Gemisch aus Rauch und heißem Gas in der Kiste unter der Wirkung von zwei Reihen von Kreislaufventilatoren einen Wirbelbereich bildet, so dass das Gemisch mit der geeigneten Geschwindigkeit ausgewogen und gleichmäßig durch die in der Rauchkiste aufgehängten Fleischprodukte ausgereift und sterilisiert wird.
Geräucherte Aromen aus natürlichen Pflanzen als Rohstoff, nach getrockneter Destillation, Reinigung und Raffinierung, haben eine gute Aroma-Schutzwirkung, die hauptsächlich für die Herstellung einer Vielzahl von geräucherten Aroma-Fleischprodukte, Fisch, Sojaprodukte, Sojasauce, Essig und Gewürze verwendet wird. Das ist ein gutes Gefühl.
Die Verwendung von geräucherten Aromen für flüssige geräucherte Lebensmittel ist eine weit verbreitete Methode in der Welt der geräucherten Lebensmittelindustrie und gilt als vielversprechendes Gewürz für die Raucherindustrie. Die herausragenden Vorteile der flüssigen Räuchermethode sind: es enthält keine krebserregenden Substanzen wie 3,4-Benzopyren, und die geräuchte Lebensmittelsicherheit ist zuverlässig; Investitionen in Anlagen, Ausrüstung usw. mit herkömmlichen Methoden können erheblich reduziert werden; Mechanisierung, Elektrifizierung und kontinuierliche Produktion erreichen und die Produktionseffizienz erheblich verbessern; Der Produktionsprozess ist einfach, einfach zu bedienen, die Räucherzeit ist kurz, die Arbeitsintensität ist niedrig* und die Produkte korrosionsschutz, Frischschutz und Haltbarkeit bieten.
Der Rauchofen ist eine der Ausrüstungen des Reifenprozesses von Fleischprodukten *, die Maschine hat die Funktionen des Kochens, Trocknens, Befeuchtungstrocknens, Backens, Rauchens, Ablufts und Reinigungs. Die Host-Frame-Zwischenschichten werden mit importierten hochtemperaturbeständigen Polyammoniak-Schaumstoffen gefüllt, um die Wärmedämmung zu verbessern, eine gute Dichtbarkeit und eine energieeffiziente Einsparung zu ermöglichen. Der Touchscreen des vollautomatischen Rauchofens, die programmierbare Steuerung und das Relais, das Elektromagnetventil und andere wichtige elektrische Komponenten werden importiert. Großes Fenster Mensch-Maschine-Schnittstelle, lebendig und intuitiv den Betriebszustand des Geräts anzeigen, kann jederzeit im Betrieb Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Abluftgröße und andere Zustandsparameter anpassen, die Bedienung ist sehr einfach. Mit einem ausgezeichneten Rauch- und Zirkulationssystem kann der Rauch im Ofen gleichmäßig verteilt werden, so dass Fleischprodukte gleichmäßig und schön gefärbt werden, um eine hohe Produktionsrate zu gewährleisten.